Son Prim Cup 2019
Brand: Son Prim
179,00 DKK
Son Prim Cup 2019 Rødvin er en fremragende vin fra Son Prim, beliggende i V. T. Mallorca. Denne rødvin tilbyder en unik smagsoplevelse, der kombinerer traditionel vinproduktion med moderne teknikker.
- Produceret i rustfri ståltanke under nøje kontrollerede temperaturer mellem 20ºC og 29ºC.
- Macerationstiden er på 21 dage, hvilket sikrer en dybde og kompleksitet i smagen.
- Gennemgår malolaktisk gæring for at blødgøre syren og give en rundere mundfølelse.
- Lagret i 12 måneder på egetræsfade fra Frankrig, USA og Ungarn, hvilket tilføjer nuancer af vanilje og krydderier.
Son Prim Cup 2019 er ideel til både festlige anledninger og hyggelige middage. Den passer perfekt til rødt kød, vildt eller kraftige oste. Med sin velafbalancerede struktur og frugtagtige noter vil denne vin helt sikkert imponere dine gæster. En uundgåelig tilføjelse til din vinkælder.
- Produceret i rustfri ståltanke under nøje kontrollerede temperaturer mellem 20ºC og 29ºC.
- Macerationstiden er på 21 dage, hvilket sikrer en dybde og kompleksitet i smagen.
- Gennemgår malolaktisk gæring for at blødgøre syren og give en rundere mundfølelse.
- Lagret i 12 måneder på egetræsfade fra Frankrig, USA og Ungarn, hvilket tilføjer nuancer af vanilje og krydderier.
Son Prim Cup 2019 er ideel til både festlige anledninger og hyggelige middage. Den passer perfekt til rødt kød, vildt eller kraftige oste. Med sin velafbalancerede struktur og frugtagtige noter vil denne vin helt sikkert imponere dine gæster. En uundgåelig tilføjelse til din vinkælder.
Anmeldelser
Intens smag rammer med en lækker bærnote. I baggrunden er der lette krydderier, som giver et ekstra lag. Især runder den af med nuancer af mørk chokolade. Ideal til en kraftig bøf eller grillet okse. Inklusive bløde tanniner, men alligevel lidt flad i finishen. Indtryk fra egetræet bidrager positivt, selvom det kunne være mere markant.
Ualmindelig fyldig vin med nuancer af brombær og lidt krydderi. Følelsen er kraftfuld, men den afslutter en smule skarpt. Det kunne være mere poleret. Unik mulighed for at parre denne med en grillet lammekølle; det ville virkelig løfte retten. Næste gang vil jeg også prøve den med en mørk chokolade dessert for kontrasten. En sjov oplevelse, men ikke helt perfekt.
