St. Germain Elderflower Likør, 50cl

Variationerne i smagen fra St. Germain er en oplevelse for sanserne. Rarheden ved hyldeblomst giver en friskhed, der vækker glæde. Den minder mig om forår med sine søde og blomstrede noter. En lille svaghed kunne være, at den kan føles lidt sød for nogle. Passer perfekt til lette fiskeretter eller som aperitif med danskvand. Ren velvære og sommerstemning i et glas!

Skønne blomsteraromaer mødes med en sød smag, der klæder cocktails rigtig godt. Tomme tanker kan dog melde sig efter et par glas, hvor det bliver lidt for ensformigt. Godt bud på sommerdrik; prøv den i en spritz! En smule syrlighed ville have løftet balancen. Rigtig fin kvalitet til prisen og nem at finde online. Måske næste gang skal jeg eksperimentere med krydrede ingredienser.