The Comeback King Shiraz 2018
119,00 DKK
Big, spicy, Gold medal Shiraz from a fifth generation family estate in South Africaâs renowned Robertson region. Winemaker Johan Stemmet has brought out all the juicy blackberry and pepper fruit, while oak lends underlying spice. A warming, rich red.
Anmeldelser
Zar ikke en typisk shiraz, men jeg kunne lide det. En varme prikkede næsen, mens jeg tog en bid af et krydret lammeret. Det er kraftigt med noter af brombær og peber, men også lidt tungt i smagen. Tanninerne bider forsigtigt uden at dominere, hvilket er rart. Parret godt med grillmad for den ekstra dimension. Dog savnede jeg lidt finesse; den føles til tider klodset.
Rubinrød med en fyldig og krydret smag. Markant sødme fra brombær suppleret af et lille strejf af peber giver dybde. Madparringen med grillet lam er spot on. Måske en smule for dominerende ved første bid, men alligevel charmerende. Det varme præg gør den dejlig til koldere aftener.
