The Passenger - West Coast IPA fra AKIA

Jeg fik muligheden for at smage The Passenger, og den overraskede mig. Humlen ramte som en eksplosiv fyrværkerioplevelse, mens bitterheden var tilpas afstemt. Høje noter af citrus greb virkelig fat i mine sanser. Det kan anbefales med grillet laks; det fremhæver de friske toner. Hele oplevelsen var præget af sprødhed og livlighed, men jeg kunne godt have ønsket lidt mere dybde. Vinen satte sig dog ikke helt fast hos mig.

Whimsical smag, vildt humlepræget og med en let bitterhed. Wokretter passer perfekt til denne øl, som virkelig leverer på dybde. Wheat-noter giver et sjovt twist, mens en lille svaghed ligger i kulden. Woven af friske citrusnoter, der pirrer mine sanser. Wonderbar for dem, der søger noget anderledes.