Westmalle Trappist Dubbel - Belgisk Dubbel

Pragtfuld øl med dybe malttoner og en let sødme. Perfekt til kraftige retter som en fyldig gryderet. Piftet fra mørk chokolade giver en ekstra dimension. Pouring den kan dog være lidt besværlig, da skummet tager tid om at lægge sig. Prøv den sammen med ost for at løfte smagen endnu mere.

Nordens dybe smag kommer tydeligt frem i denne øl. Noter af karamel og lidt chokolade giver en varm fornemmelse, men der er også en let bitterhed, som driller læberne. Nok ikke den mest spændende oplevelse på markedet, men den virker rart sammen med stegt and. Næste gang kunne den godt bruge lidt mere karakter for at skille sig ud.