Wild Barrel Series: Lycanthropy blend #3 · Wild Ale fra Tuju

Tynd og let krop, som hurtigt forsvinder. Smagen byder på en spændende blanding af citrus og malt med en lille bitterhed. Sødmen er til stede, men ikke overvældende. Samtidig oplever man et friskt pust fra humlen. Denne øl vil gå godt til krydret mad eller en skarp ost. Selvom den imponerer, mangler der lidt dybde i smagsprofilen. Søger du noget unikt? Så er denne måske værd at prøve.

Wild Barrel Series byder på en intens oplevelse. Krydret aroma rammer næsen, og man fornemmer en let syrlighed. I smagen finder man dybe noter af bær og et twist af egetræ. Dertil kommer en svag bitterhed, der trækker ned i helheden. Jeg vil anbefale denne til kraftige oste eller barbecue-retter. Alt i alt et spændende valg til middagsselskabet.