Winter Solstice - Brown Ale fra Basqueland Brewing

Åbningen af denne Brown Ale overrasker med en mild chokolade aroma. Åndedrættet fyldes af let ristede nødder og blød karamel, der glider ned som silke. Årsagen til de gode minder kan være den snert af vanilje, der dukker op i smagen. Æbleflæsk vil være en skøn ledsager til dette ølvalg, hvilket gør middagen ekstra hyggelig. Åbenbart er det et besøg værd for dem, der søger noget unikt.

Vinterdage kalder på dybe smage. Ingen tvivl om at denne ale er fyldt med maltede nuancer. Tydelige noter af karamel og nødder rammer godt. En let sødme balancerer bitterheden, hvilket gør den dejlig drikkelig. Serveret til en krydret gryderet vil det være en fest for ganen! Retten vil fremhæve ølens robuste karakter.