Clos Perdus - L\'Année Blanc 2019
Brand: Domaine Les Clos Perdus
160,50 DKK
En unik hvidvin fra Les Clos Perdus Les Clos Perdus LAnnée Blanc er en eksklusiv økologisk vin skabt af 55% Macabeu, 35% Grenache Gris og 10% Muscat. Med kun 650 flasker produceret, er denne vin en sjælden fornøjelse, der henvender sig til den kvalitetsbe
Anmeldelser
Denne vin overraskede mig virkelig. Dens lette smag bragte minder om friske æbler og en snert af blomster. Måske kunne den have haft lidt mere dybde? Perfekt til grillet fisk, hvor syren fremhæver retten. Alt i alt en fornøjelse at nyde, dog ikke noget jeg ville vælge hver gang. Næste gang prøver jeg måske en anden årgang.
Den bløde vin overrasker med sine friske toner af citrus og en hint af blomster. Oplevelsen føles let, men der er alligevel dybde i smagen. Alt virker gennemtænkt, selvom den måske kunne have lidt mere krop. Nyd den til skaldyr eller lette retter; det klæder den virkelig. Intensiteten rammer lige i hjertekulen og giver lyst til mere. Men jeg ville ønske for en længere eftersmag.
