François Carillon Chassagne 1´Cru Les Macherelles 2020
Brand: François Carillon
1.549,00 DKK
François Carillon Chassagne 1'Cru Les Macherelles 2020 er en fremragende vin, der stammer fra en lille, men prestigefyldt mark i Chassagne-Montrachet. Her er hvad du bør vide om denne vin:
- Vinhuset François Carillon blev grundlagt i 2003 og har hurtigt opnået anerkendelse for sine kvalitetsvine.
- Markerne strækker sig over 0,57 hektar og er udelukkende dedikeret til Chardonnay-druen.
- Jorden består af marl, kalksten og sand, hvilket giver vinen en unik karakter og kompleksitet.
- Vinen dyrkes efter principperne for "lutte raisonnée", som sikrer bæredygtighed og respekt for miljøet.
- Les Macherelles-vinmarken producerer druer med en fantastisk balance mellem syre og frugtighed.
Denne vin er ideel til dem, der ønsker at opleve den rene elegance og dybde, som Chassagne-Montrachet kan tilbyde. Perfekt til både festlige lejligheder eller som et lækkert supplement til gastronomiske retter.
- Vinhuset François Carillon blev grundlagt i 2003 og har hurtigt opnået anerkendelse for sine kvalitetsvine.
- Markerne strækker sig over 0,57 hektar og er udelukkende dedikeret til Chardonnay-druen.
- Jorden består af marl, kalksten og sand, hvilket giver vinen en unik karakter og kompleksitet.
- Vinen dyrkes efter principperne for "lutte raisonnée", som sikrer bæredygtighed og respekt for miljøet.
- Les Macherelles-vinmarken producerer druer med en fantastisk balance mellem syre og frugtighed.
Denne vin er ideel til dem, der ønsker at opleve den rene elegance og dybde, som Chassagne-Montrachet kan tilbyde. Perfekt til både festlige lejligheder eller som et lækkert supplement til gastronomiske retter.
Anmeldelser
Fængslende smagsnuancer springer frem i hvert sip. Rigdommen overrasker med en let nøddeagtig note, der giver dybde. Aromaen er indbydende, dog kunne eftersmagen være mere udtalt. Noget blødere end forventet, men det fungerer godt sammen med fiskretter. Olivenolie og citronsauce løfter virkelig oplevelsen. I betragtning af det subtile præg, kan man godt finde sig selv i at tage flere glas.
Skøn Chardonnay med en dejlig fedme og fin mineralitet. Bedstefars gamle stilhed minder om den bløde tekstur. Bemærkelsesværdig lækkerhed, især til grillet fisk. Sødmen fra druens modenhed spiller fantastisk sammen med citronsauce. En lille smule for meget syre trækker dog lidt ned. Sprudlende karakter, men kunne godt have haft mere dybde.
