Gaveæske med eddike
Brand: Westjysk Smag
295,00 DKK
Brændenælde eddike
Duften af eddiken på brændenælde minder om en varm sommerdag i engen, hvor den er høstet. Smagen er frugtig, syrlig og fyldig, og tilbage står en snert af valnød.
Eddiken er et godt alternativ til hvidvinseddike, og gør det godt
Duften af eddiken på brændenælde minder om en varm sommerdag i engen, hvor den er høstet. Smagen er frugtig, syrlig og fyldig, og tilbage står en snert af valnød.
Eddiken er et godt alternativ til hvidvinseddike, og gør det godt
Anmeldelser
Tidligere har jeg ikke været vild med eddike, men denne brændenælde eddike ændrer alt. Trækkene af nødder giver en særpræget dybde, der overrasker. Tilsæt den til en simpel salat for et ekstra pift; det fungerer fantastisk! Trods dens styrke føles den lidt skarp i slutningen. Tag chancen og prøv den i marinader eller som dressing – du vil ikke fortryde det!
Tidligere har jeg ikke været stor fan af eddike, men denne brændenælde eddike er fantastisk. Tanken om at bruge den til en salat med valnødder og feta glæder mig. Trylleformlen ligger i dens frugtige og syrlige nuancer, der løfter retten. Tilføjelsen af nøddeagtige noter giver det hele dybde. Trods en anelse bitterhed efterlader den mig nysgerrig efter mere. Tror virkelig, den vil skinne igennem på grillede grøntsager også.
