Gindome Mermaid Navy

Gindome Mermaid Navy overrasker med sin intense smag. Intensiteten fanger ens opmærksomhed og bider sig fast. Nyd nuancerne af saltet hav og sprøde urter, der vækker sanserne. Drikken kunne have en mere balanceret bitterhed. Om sommeren vil jeg nyde den til grillet fisk – et perfekt match! Måske lidt for kraftfuld til nogle, men stadig uimodståelig.

Gindome Mermaid Navy overraskede mig med sin intense dybde. Især noterne af havsalt og citrus lyser op i smagen. Næsten som en forførelse, der pirrer sanserne. De svage krydderier giver et ekstra pift, men de dominerer ikke. Man bør servere den til stegt fisk for at fuldende oplevelsen. Alt i alt en spændende flaske, men måske lidt for kraftfuld for nogle.