Isle Of Jura Seven Wood

Hyggeligt at opleve denne whisky. Yderst interessant med syv forskellige træsorter, der giver en kompleksitet man sjældent ser. Smagen er let krydret og har et strejf af karamel. Lidt skarp i eftersmagen, men det kan tilgives. Den går godt til mørk chokolade eller nødder, hvilket virkelig løfter den frem. Aromaerne fra de forskellige fadtyper spiller perfekt sammen.

Intensitet mærkes fra starten, men det er ikke overvældende. Smagen af nødder og krydderi blander sig skønt. Lidt sødme sniger sig ind, som en kærkommen overraskelse. Elsker at nyde denne whisky med en mørk chokolade til. Overskuddet i smagen holder hele vejen igennem. Føles som et spændende eventyr i hver dram.