Kanonkop Estate Wine, Poul Sauer 2020
Brand: Kanonkop
499,00 DKK
Kanonkop Estate Wine, Paul Sauer 2020 er en fremragende vin, der virkelig repræsenterer det bedste fra Stellenbosch-regionen. Denne vin er en perfekt kombination af tre druesorter:
- 76% Cabernet Sauvignon
- 17% Cabernet Franc
- 7% Merlot
Druerne kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 29 år, hvilket bidrager til vinens dybde og kompleksitet. Jorden, hvor druerne dyrkes, er rig på mineraler og giver vinen en unik karakter.
Paul Sauer-vinen er kendt for sin elegante struktur og fyldige smagsprofil. Den har noter af mørke bær, krydderier og et strejf af egetræ fra modningen. Denne vin egner sig perfekt til lagring og vil udvikle sig smukt over tid.
Kanonkop Estate Wine er ideel til festlige lejligheder eller som en gave til vinelskere. En klassisk sydafrikansk vinoplevelse, som du ikke vil gå glip af.
- 76% Cabernet Sauvignon
- 17% Cabernet Franc
- 7% Merlot
Druerne kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 29 år, hvilket bidrager til vinens dybde og kompleksitet. Jorden, hvor druerne dyrkes, er rig på mineraler og giver vinen en unik karakter.
Paul Sauer-vinen er kendt for sin elegante struktur og fyldige smagsprofil. Den har noter af mørke bær, krydderier og et strejf af egetræ fra modningen. Denne vin egner sig perfekt til lagring og vil udvikle sig smukt over tid.
Kanonkop Estate Wine er ideel til festlige lejligheder eller som en gave til vinelskere. En klassisk sydafrikansk vinoplevelse, som du ikke vil gå glip af.
Anmeldelser
Fantastisk dybde præsenterer sig i smagen. Fuld af fylde og en kraft, der ikke overvælder. Fløjlsbløde tanniner gør det til en fornøjelse at drikke. Frugtsøde nuancer med let krydderi rammer plet. Foretrækker den sammen med grillet okse for at fremhæve vinens struktur.
Smagen i Paul Sauer er særdeles intens og saftig. Solbær, cedertræ og en let krydret note sender tanker til sydafrikansk natur. Selv om den er lidt stram nu, kan den klare et par års lagring. Server gerne med oksefilet for at fremhæve de dybe smagsnuancer. Som altid leverer Kanonkop en vin af høj kvalitet, men prisen gør mig tilbageholdende med mine anbefalinger.
