Mauro Sebaste Barbera dAlba DOC Contessa Rosalia 2019
Brand: Mauro Sebaste
129,00 DKK
Mauro Sebaste Barbera d'Alba DOC Contessa Rosalia 2019 er en fremragende vin, der virkelig fanger essensen af sit terroir. Her er hvad du skal vide om denne vin:
- Modning: Vinen tilbringer 10-12 måneder i store franske egetræsfade på 1600 liter, hvilket giver den en kompleksitet og dybde. Efter fadlagringen får den mindst 2 måneder på flaske for at udvikle sig yderligere.
- Oprindelse: Vinmarken ligger i det prestigefyldte Alba-distrikt på Santa Rosalia-bakken, hvor jorden og klimaet skaber ideelle betingelser for Barbera-druen.
- Udseende: Vinen præsenterer sig med en smuk rubinrød farve, der indbyder til nydelse.
- Aroma: Du vil opleve en rig aroma med noter af mørke bær, krydderier og et strejf af egetræ.
Denne vin er perfekt til både festlige lejligheder og hyggelige aftener hjemme. Den passer godt til kødretter og oste, hvilket gør den til et alsidigt valg for enhver vinkender. Oplev Mauro Sebaste Barbera d'Alba DOC Contessa Rosalia 2019 og lad dig begejstre af dens karakter og smag.
- Modning: Vinen tilbringer 10-12 måneder i store franske egetræsfade på 1600 liter, hvilket giver den en kompleksitet og dybde. Efter fadlagringen får den mindst 2 måneder på flaske for at udvikle sig yderligere.
- Oprindelse: Vinmarken ligger i det prestigefyldte Alba-distrikt på Santa Rosalia-bakken, hvor jorden og klimaet skaber ideelle betingelser for Barbera-druen.
- Udseende: Vinen præsenterer sig med en smuk rubinrød farve, der indbyder til nydelse.
- Aroma: Du vil opleve en rig aroma med noter af mørke bær, krydderier og et strejf af egetræ.
Denne vin er perfekt til både festlige lejligheder og hyggelige aftener hjemme. Den passer godt til kødretter og oste, hvilket gør den til et alsidigt valg for enhver vinkender. Oplev Mauro Sebaste Barbera d'Alba DOC Contessa Rosalia 2019 og lad dig begejstre af dens karakter og smag.
Anmeldelser
Ærgerligt at vinen ikke lever op til sit smukke udseende. Æbletonerne er tydelige, men det føles som om, der mangler dybde i smagen. Ædelstene af brombær skinner igennem, dog uden stor vedholdenhed. Ædle retter med svampe eller pasta vil helt sikkert løfte oplevelsen betydeligt. Ændringen fra fadlagring kunne måske have givet mere kompleksitet.
Smagen af kirsebær sætter sig hurtigt i ganen. Saftige nuancer og let krydderi giver dybde. Selv den bløde eftersmag viser lidt for meget sødme, men det gør ikke noget. Sæt denne vin til en smagfuld svamperisotto, og du er godt på vej. Skønt med et hint af egetræ, der binder det hele sammen.
