Montes Pinot Noir Outer Limits 2020
Brand: Outer Limits
279,00 DKK229,00 DKK
Montes Pinot Noir Outer Limits 2020 er en bemærkelsesværdig vin, der tilbyder en unik smagsoplevelse. Her er hvad du skal vide:
- Druerne til denne vin kommer fra Zapallar-marken, som strækker sig over 45 hektar og ligger blot 7 km fra Stillehavets kyst. Dette område giver druerne et særligt terroir, der bidrager til vinens karakter.
- Gæringen foregår i ståltanke, hvilket sikrer en ren og præcis udvinding af smagsstofferne fra druerne.
- Vinen modnes i 10-12 måneder, hvilket giver den mulighed for at udvikle komplekse aromaer og en velafbalanceret struktur.
- Montes Pinot Noir Outer Limits 2020 præsenterer noter af røde bær, krydderier og et strejf af jordbund, der gør den ideel til både festlige anledninger og afslappede middage.
Denne vin er et fremragende valg for dem, der ønsker at opleve det bedste fra chilensk vinproduktion.
- Druerne til denne vin kommer fra Zapallar-marken, som strækker sig over 45 hektar og ligger blot 7 km fra Stillehavets kyst. Dette område giver druerne et særligt terroir, der bidrager til vinens karakter.
- Gæringen foregår i ståltanke, hvilket sikrer en ren og præcis udvinding af smagsstofferne fra druerne.
- Vinen modnes i 10-12 måneder, hvilket giver den mulighed for at udvikle komplekse aromaer og en velafbalanceret struktur.
- Montes Pinot Noir Outer Limits 2020 præsenterer noter af røde bær, krydderier og et strejf af jordbund, der gør den ideel til både festlige anledninger og afslappede middage.
Denne vin er et fremragende valg for dem, der ønsker at opleve det bedste fra chilensk vinproduktion.
Anmeldelser
Takket være den let krydrede karakter er denne vin perfekt til en mørk chokoladefondant. Æbletonerne giver et friskt modspil, men det ville have været bedre med mere dybde. Særdeles glat, dog savner den lidt overraskelse i eftersmagen. Munden fyldes af bløde bærnoter, der inviterer til endnu et glas. Det virker som om, at vinen har potentiale til mere; en kortvarig fladhed skader helheden en smule.
Begejstringen var stor, da jeg smagte denne vin. Bløde noter af bær ramte mine sanser, og der var en lille svaghed i eftersmagen. Baseret på mit indtryk ville den passe godt til en mild kyllingeret. Brændstof for samtaler ved middagsbordet, helt klart! Bedre vinen blev jo mere interessant, som tiden gik. Brydningen mellem frugt og krydderi gjorde oplevelsen unik.
