Montezemolo Barolo 2019
Brand: Cordero di Montezemolo
449,00 DKK
Montezemolo Barolo 2019 er en fremragende vin fra Marchesi di Montezemolo, en af de mest anerkendte producenter i Piemonte, Italien. Denne Barolo repræsenterer essensen af traditionel vinproduktion og er et must-have for enhver vinelsker.
- Oprindelse: La Morra, et område kendt for sine unikke terroir og ideelle forhold til Nebbiolo-druen.
- Farve: En dyb rubinrød nuance, der indikerer vinens kompleksitet og rigdom.
- Aroma: Intense dufte af kirsebær, roser og krydderier med subtile noter af læder og tobak.
- Smag: Velafbalanceret med en fyldig krop, bløde tanniner og en lang eftersmag, der efterlader en varm følelse.
- Servering: Ideel til kraftige retter som vildt eller modne oste. Perfekt ved 16-18 grader.
Montezemolo Barolo 2019 er ikke bare en vin; det er et udtryk for tradition og håndværk. En oplevelse du ikke vil gå glip af.
- Oprindelse: La Morra, et område kendt for sine unikke terroir og ideelle forhold til Nebbiolo-druen.
- Farve: En dyb rubinrød nuance, der indikerer vinens kompleksitet og rigdom.
- Aroma: Intense dufte af kirsebær, roser og krydderier med subtile noter af læder og tobak.
- Smag: Velafbalanceret med en fyldig krop, bløde tanniner og en lang eftersmag, der efterlader en varm følelse.
- Servering: Ideel til kraftige retter som vildt eller modne oste. Perfekt ved 16-18 grader.
Montezemolo Barolo 2019 er ikke bare en vin; det er et udtryk for tradition og håndværk. En oplevelse du ikke vil gå glip af.
Anmeldelser
Cigarer og mørk chokolade følger med en dybde, der overrasker. Omfanget i smagen er bemærkelsesværdigt, men lidt for dominerende til min smag. Runderne bliver lettere bitre mod slutningen. Dufter af modne kirsebær under et lag af jord. En anbefaling ville være at parre den med vildt eller rødt kød for at balancere bitterheden. Retrospektivt kunne jeg ønske mere fylde.
Langsomt åbnede denne vin sig med noter af læder og lakrids. Lækre nuancer af bær kom frem, hvilket gjorde den interessant. Lidt for tør til min smag, men madlavningen retter godt op på det. Lad den gerne parre med en kraftig kødret for at få fuldt udbytte af smagsnuancerne. Let bitterhed gør den kompleks og anderledes.
