Queens Solbærlikør ØKO (70cl)

Tag godt imod denne solbærlikør fra Queens. Lækker, sød og lidt syrlig smag gør den til en fornøjelse. Den er perfekt til en varm sommeraften med hvidvin. Det kunne dog være rart med lidt mere fylde, men det trækker ikke meget ned. Sødmen er dejlig, og du kan næsten fornemme bærernes dybde. Snup et glas over is – det klæder den virkelig godt! En medalje værdig.

Når man smager denne likør, springer solbærsmagen straks i gang. Uden tvivl en intens oplevelse, hvor sødme og lidt bitterhed spiller fint sammen. En anelse for meget sukker kan dog overskygge nuancerne. Det kunne være sjovt at blande den med mousserende vin til dessert. Efter et par slurke sidder jeg tilbage med en varm følelse i brystet. Næste gang vil jeg prøve den over isterninger.