Aronia likør 200 ml

Ægte smagsoplevelse, hvor aronia bærer præg af jordbundenhed og let bitterhed. Ældgamle opskrifter inspirerer, og man mærker tydeligt frugternes styrke. Ændringer i konsistensen skaber en sjov overraskelse, men måske kunne eftersmagen være mere markant. Ærgerligt at den ikke er lige så krydret som forventet. Ærkedansk madparring med ostemad ville klæde denne likør fantastisk.

Duften af bær er virkelig indbydende. Likøren smager sødt med et hint af nødder og har en let krydret afslutning. Krydderierne tilføjer dybde, men det kan blive lidt overvældende ved gentagne nip. Den går perfekt sammen med chokoladefondue; det gør oplevelsen ekstra lækker. En anelse mere kompleksitet ville være ønskeligt for min smag.