Quintarelli Rosso del Merlo 2013
Brand: Quintarelli
669,00 DKK
Quintarelli Rosso del Merlo 2013 er en fremragende IGT-vin, der virkelig skiller sig ud. Her er hvad du skal vide om denne bemærkelsesværdige vin:
- Druerne består af 20% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot, hvilket giver en kompleks smagsprofil.
- Efter høsten presses druerne, og gæringsprocessen starter efter 7-8 dages maceration. Dette sikrer en optimal ekstraktion af farve og smag.
- Vinen lagres i ståltanke indtil februar, hvilket bevarer friskheden og frugtigheden.
- Den har en dyb rubinrød farve og en bouquet af mørke bær samt subtile krydderier.
- Quintarelli Rosso del Merlo er ideel til at nyde sammen med rødt kød eller kraftige oste.
Denne vin tilbyder en unik oplevelse for dem, der sætter pris på kvalitet og håndværk. En perfekt tilføjelse til enhver vinkælder.
- Druerne består af 20% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot, hvilket giver en kompleks smagsprofil.
- Efter høsten presses druerne, og gæringsprocessen starter efter 7-8 dages maceration. Dette sikrer en optimal ekstraktion af farve og smag.
- Vinen lagres i ståltanke indtil februar, hvilket bevarer friskheden og frugtigheden.
- Den har en dyb rubinrød farve og en bouquet af mørke bær samt subtile krydderier.
- Quintarelli Rosso del Merlo er ideel til at nyde sammen med rødt kød eller kraftige oste.
Denne vin tilbyder en unik oplevelse for dem, der sætter pris på kvalitet og håndværk. En perfekt tilføjelse til enhver vinkælder.
Anmeldelser
Rig på smag og dybde. Gode krydderier rammer hurtigt. Guider en gennem varme nuancer, som indbyder til reflektion. Æbletræet i baghaven sætter stemningen perfekt til denne vin, selvom den kan virke lidt tung for nogle. Drik den med en grillet lammekotelet for at fremhæve det bedste af begge verdener. Glæden varer dog ikke så længe, da det savner en anelse elegance.
Quintarelli Rosso del Merlo 2013 er en oplevelse. Udfordrende i smagen med dybe nuancer af bær og krydderier, som vækker sansene. Intensiteten træder tydeligt frem, selvom den kan virke lidt tung. Noter af sort peber passer godt til et stykke lammeskank. Tankerne ledes hen på mørk chokolade, der balancerer sødmen perfekt. Alligevel savner jeg lidt mere friskhed for at gøre det helt uforglemmeligt.
