Albescent, Champagne Waris-Hubert, Mousserende, Champagne, Frankrig (en conversion)
699,95 DKK
Hele 4,2 på Vivino: Frugtrig med klare fornemmelser af mineralitet, citrus, lime. pære og grønne æbler. Dejlig let drikkelig med fin balance ml. syre-sødme. Æbler citrus, cremethed og mandler i næsen.
Denne Champagne er husets emblematiske Blanc de Bla
Denne Champagne er husets emblematiske Blanc de Bla
Anmeldelser
Aldeles frugtrig med en sprød fornemmelse, der får smagsløgene til at danse. Lette nuancer af lime og grønne æbler dominerer. Både citrus og mandler giver dybde. En lille skygge af bitterhed sniger sig ind, men det er næppe noget problem. Sammen med nogle lette tapas fungerer den perfekt til frokost. Champagne som denne kalder på fest!
Alt ved denne Champagne bragte smil. Let, sprudlende og med et friskt strejf af lime. Boblene danser på tungen og giver en sjov fornemmelse. En svag bitterhed i eftersmagen, men den er ikke dominerende. Serveret med let fisk kan den virkelig skinne igennem. Crème brûlée ville også gøre sig godt her.
