Aloxe Corton Jean Pierre Maldant CRAPOUSUETS 2020
Brand: Domaine Jean-Pierre Maldant
449,00 DKK
Aloxe Corton Jean Pierre Maldant CRAPOUSUETS 2020 er en fremragende vin, der virkelig repræsenterer det bedste fra regionen. Her er nogle nøglepunkter om denne vin:
- Alkohol: Vinen har en alkoholprocent på 13,5% ABV, hvilket er karakteristisk for Premier Cru-vine fra Aloxe-Corton. Dette niveau giver vinen en god balance mellem fylde og friskhed.
- Terroir: Druerne til denne vin stammer fra de gamle vinstokke i marken "Les Crapousuets". Denne mark er kendt for sit unikke terroir, som bidrager til vinens kompleksitet og dybde.
- Vinifikation: Domaine Jean Pierre Maldant anvender traditionelle metoder til vinifikation, hvilket sikrer, at druernes naturlige karakter kommer til sin ret. Det resulterer i en velstruktureret vin med nuancerede smagsnoter.
- Smagsprofil: Forvent en rig bouquet af mørke frugter, krydderier og et hint af jordagtige noter. Vinen har en lang eftersmag og vil udvikle sig smukt over tid.
Denne vin er ideel til at nyde nu eller gemme i kælderen for senere nydelse. Den passer perfekt til kraftige retter som oksekød eller vildt. En sikker vinder for enhver vinkender.
- Alkohol: Vinen har en alkoholprocent på 13,5% ABV, hvilket er karakteristisk for Premier Cru-vine fra Aloxe-Corton. Dette niveau giver vinen en god balance mellem fylde og friskhed.
- Terroir: Druerne til denne vin stammer fra de gamle vinstokke i marken "Les Crapousuets". Denne mark er kendt for sit unikke terroir, som bidrager til vinens kompleksitet og dybde.
- Vinifikation: Domaine Jean Pierre Maldant anvender traditionelle metoder til vinifikation, hvilket sikrer, at druernes naturlige karakter kommer til sin ret. Det resulterer i en velstruktureret vin med nuancerede smagsnoter.
- Smagsprofil: Forvent en rig bouquet af mørke frugter, krydderier og et hint af jordagtige noter. Vinen har en lang eftersmag og vil udvikle sig smukt over tid.
Denne vin er ideel til at nyde nu eller gemme i kælderen for senere nydelse. Den passer perfekt til kraftige retter som oksekød eller vildt. En sikker vinder for enhver vinkender.
Anmeldelser
Duften af modne bær rammer næsen. Oplevelsen er blød og indbydende, dog kunne den være mere markant. Maden? Server den med en god steg, så syren klæder retten. Aftenen blev bedre i selskab med denne vin. Indholdet overraskede mig positivt, men eftersmagen var lidt kort. Nyt og spændende fra Aloxe Corton!
Dejlig og fyldig vin. Oplevelsen starter med en let jordet karakter, der leder hen til subtile noter af kirsebær. Mørk chokolade supplerer smagsoplevelsen fint. Aktive tanniner giver et tilfredsstillende bid, selvom det kan være lidt stramt for nogle. I skøn samklang med grillet lammekød vil denne vin brillere! Noget at nyde, men ikke helt ufejlbarligt.
