Gresser -Kritt Pinot Blanc 2023

Begyndende med en behagelig lethed, byder denne vin på bløde nuancer af pære og citrus. Blødheden kan dog føles lidt ensformig til tider. Bedst nød jeg den sammen med en risotto, hvor den friske syrlighed kom til sin ret. Bæredygtigheden i produktionen skinner klart igennem. Baggrunden for vinens karakter er virkelig inspirerende; det gør oplevelsen endnu mere interessant.

Charmen i denne Pinot Blanc er uovertruffen. Den bringer friske æbletoner og et strejf af citrus til bordet. Helt perfekt som akkompagnement til en lækker fiskeanretning. Det ville dog have været rart med lidt mere dybde i smagen, men den er stadig behagelig at drikke. Kombinationen af frugt og mineralitet giver virkelig liv til vinen, selvom eftersmagen kunne være længere.