Bøgevang Aurora Polaris - Outlet

Imponerende vin, der virkelig fanger opmærksomheden. Især nuancerne af moden bær frugter bringer en sjov karakter frem. Intensiteten i smagen er en fornøjelse og giver et ekstra lag. I denne omgang kan den passende madparring være en grillet svinekotelet med rosmarin. Ikonisk flaske, selv uden det blå-grønlige skær, fortjener sin plads på hylden. Indholdet lever op til forventningerne trods udseendet.

Blød og let vin med en mild aroma. Øjeblikkeligt genkendelig frugt, men savner dybde. Generøs smag, dog lidt for simpel til store middage. En skøn ledsager til grillretter eller kylling. Vinen rammer ikke helt plet med kompleksiteten, men alligevel rar at drikke. Alt i alt et fint valg til en afslappet aften.