Bareksten Sloe Gin
379,00 DKK
Bareksten Sloe Gin er lavet på en base af et enebær-destillat, som er blevet tilsat blåbær og slåen for smag og farve. Den har en voldsom flot rubinrød farve, og oplevelsen er fuldendt. Ikke for sød, men fløjlsblød, og med tydelige noter af slåenbær, samt
Anmeldelser
Bløde toner rammer dine smagsløg. Aromaen fra de friske blåbær giver en dejlig dybde. Rund og let krydret, dog kunne den være mere intens. En perfekt ledsager til kold tonic eller i cocktails med citrus. Kroppe har et helt specielt udtryk af naturens egne bær. Smagen holder godt, men kan føles lidt ensformig til tider.
Tågen af slåenbær svømmer ind i smagsoplevelsen. Juicy noter blander sig med en anelse bitterhed, som gør den spændende. Tydeligt præg af blåbær giver dybde til hver tår. Det ville være en perfekt ledsager til chokoladefondant. Jeg mærker dog lidt for meget sødme mod slutningen, hvilket kan virke overvældende for nogle. Samlet set er det en oplevelse værd at udforske.
