Brentingby Rakki No.7

Bitterhed fra citrus åbner op for en behagelig oplevelse. Ret sød og let, hvilket gør den rar at nyde. Eftersmagen er overraskende frisk, men måske lidt kortvarig. Nyder man hvid fisk eller salater til, får retten liv. Tropisk karakter skaber en sjov kontrast til madens nuancer. I det hele taget et spændende valg for dem, der vil eksperimentere.

Lys og sprød med hint af grapefrugt. Pæn syrlighed der gør den sjov at drikke. En smule bitterhed rammer til sidst, men det skader ikke oplevelsen. Bedste ven er sushi, især nigiri med laks. Lidt for meget citrus kan overmande andre smage. Prøv den gerne kold som en aperitif, så man virkelig kan nyde nuancerne.