Buisson - Gevrey Chambertin rouge 2023

Aldrig har jeg smagt en vin så levende. Intensitet præger hver dråbe, mens aromaerne dansende lokker fra glasset. Man mærker jorden i svampe og krydderurter, som giver dybde til smagsoplevelsen. I retterne passer denne vin perfekt til en simpel pastaret med tomatsauce. Lille svaghed: den kunne have lidt mere bund. Kæmpe anbefaling herfra!

Dyb rød farve vækker nysgerrigheden. Oplev en let krydret note, der går godt til en lækker svinekotelet. Måske kunne eftersmagen have været lidt længere. Aromatiske bær dominerer, men der er også subtile undertoner af jord. Indbydende og saftig – det er svært at lægge glasset fra sig! Nyd den med vildt for at fremhæve smagsnuancerne.