Caprisius Herbs & Seasalt Gin

Pludselig blev gin en oplevelse med denne flaske. Præcise noter af rosmarin vækkede sanserne, mens havsalt tilføjede en sjov dimension. Pigerne nød at blande den med tonic og lime – det var et hit! Pladsen på bordet blev hurtigt fyldt op, for alle ville smage. Personligt savnede jeg lidt mere kompleksitet i eftersmagen, men det gør ikke oplevelsen mindre god. Perfekt til sommeraftener eller sammenkomster.

Citrusnoter rammer hurtigt, mens krydderierne blander sig. Aftenen blev bedre med lidt is og en skive lime. Pæn balance mellem det salte og søde giver god dybde. Rosmarin smager tydeligt, men måske lidt overvældende for nogle. Især ville jeg anbefale at kombinere den med tonic for ekstra liv. Skarpheden trænger dog igennem et svagt bittert præg.