Don Julio Anejo Tequila
549,00 DKK
Don Julio Añejo har lagret i 18 måneder i mindre partier i amerikanske hvide egetræsfade. Fadlagringen løfter niveauet markant, og kompleksiteten er eminent. Føj, det er kram.
Anmeldelser
Klart, Don Julio Añejo præsenterer en dybde som få. Krydderierne danser på tungen, og smagen runder af med karamelnoter. Kvaliteten er til at tage og føle på; den føles næsten cremet i tekstur. Kombiner den gerne med mørk chokolade for en rigtig god oplevelse. Kig efter nuancerne af vanilje i eftersmagen, selvom den kunne have lidt mere bid. Kan anbefales til dem, der søger noget unikt.
Intensitet fylder glasset med dybe, gyldne nuancer. Imponerende smagslag af karamel og vanilje træder frem efter et øjeblik. Inkluderer fine noter af nødder, der giver en lækker dimension. Især passer den godt til mørk chokolade, som virkelig komplimenterer den sødmefulde finish. Ind imellem kan man mærke en lille bitterhed, men det er egentlig kun charmerende. Idéer om at servere denne tequila i cocktails kan være fristende.