Doquet - CHAMPS LIBRES BDB
Brand: Pascal Doquet
528,00 DKK
Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut er en Champagne fra en af de mest respekterede producenter i Côte des Blancs et område i Champagne, der er berømt for sin Ch
Anmeldelser
Perfekt til fejringer, med noter af æble og en let nøddeagtig tone. Aromatikken fanger, men boblerne er lidt for aggressive for mig. Selvom den koster det ekstra, vil den egne sig godt til fiskeretter. Champagneglæden er der klart! Lidt mere finesse ville have været gavnligt. Alligevel er det en sprudlende oplevelse.
Pleasantly surprising med sit lette touch. Alligevel manglede jeg lidt dybde, som gør det interessant. Smagen har en skøn mineralitet, der sender tankerne til friske havluft. Champagnen vil fungere godt til fiskeretter, især tartar. Dufte af citrus og nødder giver en god oplevelse. Lidt mere kompleksitet ville have løftet den yderligere.
