Gut von Beiden Grauburgunder 2024, Økologisk hvidvin, Pfalz, Tyskland
199,95 DKK
Denne Grauburgunder eller Pinot Gris som de kalder den i Frankrig er helt fantastisk, med en udsøgt struktur og balance. En stærk repræsentant for Gut von Beiden og en absolut sværvægter.
Der opleves moden duft af moden kvæde og pærekompot og den let kry
Der opleves moden duft af moden kvæde og pærekompot og den let kry
Anmeldelser
Godt håndværk i hver dråbe. Udfordrende nuancer af frugt og krydderi, der gør vinen spændende. Tydeligt præg af pære med et strejf af søde mandler. Vanvittigt lækker til en kyllingeret med rosmarin! Også skøn som aperitif på varme dage. Næsten for let at drikke op.
Kombinationen af kvæde og pærekompot overrasker, hvilket gør hver sip interessant. Æbletoner giver en friskhed, men eftersmagen er lidt kort. Samtidig er der en let krydret undertone, som tilføjer dybde. Knasende grøntsager eller fisk kunne være ideelle følgesvende til denne vin. Alt i alt er det en dejlig oplevelse med små nuancer.
