Gut von Beiden Grauburgunder Appenhofener, Økologisk hvidvin 2022, Pfalz Tyskland
298,00 DKK
Druen Grauburgunder (Pinot Gris) leverer en mangfoldighed fra det letløbende til det dybe og komprimerede. Von Den Beidens udgave tilhører den sidstnævnte kategori og vin som uundgåeligt får smageren til at reflektere.
Der er masser af lag i smagen, en
Der er masser af lag i smagen, en
Anmeldelser
Grønne nuancer pryder glasset. Uden tvivl en vin, der kræver opmærksomhed. Tankerne ledes hen på nødder og let ristet brød. Velkomst til smagsnuancer, der er både dybe og friske. Omhyggelig produktion skinner igennem i hver slurk. Nyder man denne vin til kylling i karry, forstærkes oplevelsen markant.
Gode nuancer strømmer frem. Uventede smagsoplevelser, som leger på tungen. Tørre noter af nødder bringer dybde. Vi nød den med grillet fisk – perfekt match! Omfavnende finish, men en lille skarphed i eftersmagen. Næste gang vil jeg prøve den til en frugtdessert.
