Gut Von Beiden Secco Weis, tysk sekt, mousserende, Økologisk, Pfalz Tyskland

Luftige bobler danser på tungen, og en let frugtsmag strømmer igennem. Æble og pære gør det til en fornøjelse, men den mangler lidt dybde. Lækkert til salater med feta eller skaldyr. En sjov drik til festlige anledninger, selvom den ikke er så mindeværdig. Slutningen forsvinder hurtigt, men kan stadig være hyggelig i godt selskab.

Lyse noter af æble og pære pirrer smagsløgene. Let bobler, der livner op til enhver anledning. Lidt for let i eftersmagen, men det gør ikke meget. Langt hen ad vejen en dejlig tørhed, der parrer fint med sushi eller salater. Længere nydelse kunne have løftet helhedsindtrykket.