Hoya del Carmen Macabeo, Hvidvin, økologisk og vegansk, Manchuelo, Spanien, 2021
114,95 DKK
Dette er en hvidvin der til prisen vælter mange omkuld med sin velafstemte frugtbalance og en oplevelse der med virkelig er prædikatet " God værdi for penge " værdig.
I næsen er der en medium intens aroma med antydninger af hvide blomster og
I næsen er der en medium intens aroma med antydninger af hvide blomster og
Anmeldelser
Hvidvinen overrasker med sin friske blomstervibe. Omfavnende smag af pære, der leder tankerne hen på solbadeferier. Yderst tiltalende og nem at drikke, dog mangler den lidt dybde. At tage et glas sammen med grillretter ville være ideelt. Delikat nok til en let pasta eller en salat med gedeost. En god investering for prisen.
Kombinationen af sødme og friskhed i denne vin er virkelig forfriskende. Smagen bringer minder om en solrig dag med citrusfrugter, hvilket gør den til et perfekt valg til skaldyr. Skarpheden kunne være lidt mere markant for at imponere mig helt. Samtidig afslører den noter af nødder i baggrunden, som overrasker positivt. Server den gerne kold sammen med en let salat for ekstra fornøjelse.
