Hunter Laing Kill Devil Trinidad 13 Years Old Single Cask Rum 2003

Helt igennem en dejlig rom, der overrasker med sit friske præg. Uventede nuancer af mynte giver et interessant twist til den søde frugt. Noter af eukalyptus tilføjer dybde og kompleksitet. Tappen er let at nyde, men afslutningen kunne være mere markant. Rum'en klæder sig godt sammen med mørk chokolade eller krydrede nødder. Rigtig fin oplevelse for dem, der sætter pris på noget anderledes.

Intens aroma af tropisk frugt, en smule mint og eukalyptus. Cigaren gjorde sig godt til rummet; en stærk kombination. Caramel noter kommer frem efter lidt tid, men det bliver lidt for sødt for mig. Det er klart et spændende valg til dessertvin eller som aperitif. Eftersmagen kunne have været længere; dog vil jeg bestemt anbefale den til festlige anledninger.