Hyldeblomsteddike 100ml
Brand: Westjysk Smag
69,00 DKK
Hyldeblomsteddike
Ved midsommer udvælger vi nænsomt de udsprungne hyldeblomstskærme. Ifølge nordisk mytologi boede frugtbarhedsgudinden Freja i hyldetræer, og derfor lyder et ordsprog: Hvor hylden ej vil gro, kan mennesket ikke bo.
Eddiken smager af
Ved midsommer udvælger vi nænsomt de udsprungne hyldeblomstskærme. Ifølge nordisk mytologi boede frugtbarhedsgudinden Freja i hyldetræer, og derfor lyder et ordsprog: Hvor hylden ej vil gro, kan mennesket ikke bo.
Eddiken smager af
Anmeldelser
Wonderful hyldeblomsteddike, som vækker sanserne med sin bløde sødme. Når du hælder den på en frisk salat, giver den et pift af blomster og forår. Velsmagende i kombination med grillet fisk, hvor smagene danser sammen. Wrapping sig om tungen er dog ikke helt overbevisende i eftersmagen. Waningerne bliver hurtigt lidt ensformige efter nogle slurke. Velgørende til de varme dage, men kan være overvældende hvis du drikker for meget ad gangen.
Velduftende og sødmefuld, med et hint af forår. En klar fornøjelse at bruge i salater. Smagen har en blødhed, men en lille skarphed kan mærkes. Tror virkelig det ville klæde en mild feta godt. Eddiken giver liv til retten og lader den stråle. Alt i alt: en fantastisk delikatesse!