Øl eddike 250ml
Brand: Westjysk Smag
129,00 DKK
Øl eddike
Eddiken er brygget på overskuds øl fra Aarø Bryg. Øllets mørke, ristede malt smag underbygges med bitterhed fra egechips og enebær.
Øl eddikens runde og bittersøde smag gør sig godt til marinader, dressinger og ikke mindst saucer.
Ing
Eddiken er brygget på overskuds øl fra Aarø Bryg. Øllets mørke, ristede malt smag underbygges med bitterhed fra egechips og enebær.
Øl eddikens runde og bittersøde smag gør sig godt til marinader, dressinger og ikke mindst saucer.
Ing
Anmeldelser
Helt unik eddike! Dens bitterhed og sødme giver et dejligt spark til salater. Zesty noter rammer mig, når jeg bruger den i en marinade til kylling. Den er skøn, men kunne have lidt mere dybde. Helst ville jeg anbefale den med grillet grønt og feta; det går virkelig godt sammen. Det giver et interessant twist at bruge øl som base.
Sødmefulde nuancer og en smule krydret bid. Qvadratisk flaske, der fanger øjet på køkkenhylden. Denne eddike er perfekt til en marinering af kylling, hvor den virkelig kan udfolde sig. Samtidig skinner den igennem i dressinger med et lille twist af noget bittert. Smagen efterlader dog lidt tilbageholdthed; den kunne være mere udtryksfuld. Skøn til at forbedre simple retter – prøv det med friske salater.
