Lavacchio Cedro Chianti Rufina docg 2020
Brand: Fattoria Lavacchio
183,00 DKK
Farve og Aroma Intens og klar rubinrød farve. Noter af underskov og små bær åbner buketten, ledsaget af tørre noter af rose og viol. Smagsnoter På ganen fremtræder let ristede krydderier og læder, hvilket skaber en følelse af fylde. Smagen er tør og krydr
Anmeldelser
Nydelig rubinrød farve fanger blikket. Noter af bær og viol giver en fin dybde, men mangler lidt liv. Nogle ristede krydderier tilføjer kompleksitet, mens læderagtige nuancer er sjove at opleve. Naturligvis vil denne vin spille godt sammen med en oksekødsret, der har kraft. Nå ja, den kunne bruge mere frugtighed i eftersmagen for fuld score.
Qvaliteten af Lavacchio Cedro er imponerende. Pusten bringer minder om skovens dybde, og krydderierne giver et varmt indtryk. Tanken på grillet kød popper op, når man smager den. Krydret læder tilføjer karakteren, men lidt mere kompleksitet ville være ønskeligt. Bærnoterne dukker fint op undervejs. I alt en solid vin med plads til udvikling.
