L\'Epiphanie de Sauternes 2018 50 CL
599,00 DKK
L\'Epiphanie de Sauternes
Vores L\'Epiphanie-sortiment er et resultatet af vinopkøber Jean-Marc Saubouas fantastiske netværk af kontakter. Hver gang et Bordeaux-château i topklasse, har lidt overskudsproduktion, er han den første der ved besked - vi tal
Vores L\'Epiphanie-sortiment er et resultatet af vinopkøber Jean-Marc Saubouas fantastiske netværk af kontakter. Hver gang et Bordeaux-château i topklasse, har lidt overskudsproduktion, er han den første der ved besked - vi tal
Anmeldelser
Harmonisk samspil mellem honning og nødder gør denne vin til en delikat oplevelse. Hver slurk byder på en sødme, der mindes om overmodne pærer. Himmelstræbende nuancer af abrikos får mig til at længes efter sommerens sol. Her er den perfekte følgesvend til en ostetallerken med blåskimmelost. Hampefrø kan også give et ekstra crunch sammen med de cremede elementer. Har man smag for dessertvine, vil denne helt sikkert glæde sjælen.
Øjeblikkelig fryd for smagsløgene, denne vin byder på en skøn sødme og lidt krydderi. Østers til denne Sauternes er et uventet men glimrende valg. Øget tilfredshed ved hver slurk, selvom jeg savner lidt mere dybde. Ødelagt af den lette klæbrighed i finishen, som dog ikke ødelægger oplevelsen. Økonomisk set er det stadig en investering værd.
