Lupe-Cholet 2020 Pinot Noir Cote D´Or Bourgogne
Brand: Lupe-Cholet
299,00 DKK
Lupe-Cholet 2020 Pinot Noir Cote D´Or Bourgogne er en fremragende vin, der virkelig fanger essensen af Bourgogne. Her er hvad du bør vide om denne vin:
- Harmonisk smagsprofil: Vinen kombinerer de krydrede noter fra Côte-de-Nuits med de frugtagtige nuancer fra Côte-de-Beaune, hvilket skaber en velafbalanceret oplevelse.
- Traditionel fremstillingsmetode: Druerne fermenteres i åbne trækar, hvilket giver vinen en unik karakter og dybde.
- Malolaktisk gæring: Denne proces bidrager til en blødere syre og mere komplekse smagsnoter.
- Modning: Vinen lagres i 12 måneder i store egefade, hvilket tilføjer subtile tanniner og forbedrer vinens struktur.
Lupe-Cholet 2020 Pinot Noir er ideel til at nyde nu eller gemme for senere. Den passer perfekt til retter som andebryst eller svampebaserede retter. En vinoplevelse, der ikke må gå glip af.
- Harmonisk smagsprofil: Vinen kombinerer de krydrede noter fra Côte-de-Nuits med de frugtagtige nuancer fra Côte-de-Beaune, hvilket skaber en velafbalanceret oplevelse.
- Traditionel fremstillingsmetode: Druerne fermenteres i åbne trækar, hvilket giver vinen en unik karakter og dybde.
- Malolaktisk gæring: Denne proces bidrager til en blødere syre og mere komplekse smagsnoter.
- Modning: Vinen lagres i 12 måneder i store egefade, hvilket tilføjer subtile tanniner og forbedrer vinens struktur.
Lupe-Cholet 2020 Pinot Noir er ideel til at nyde nu eller gemme for senere. Den passer perfekt til retter som andebryst eller svampebaserede retter. En vinoplevelse, der ikke må gå glip af.
Anmeldelser
Elskeligt frugtig og let krydret. Den bærer præg af jordbær med et strejf af hindbær, der skaber en livlig smagsoplevelse. Cremen er dog lidt svag, hvilket kan trække ned i den samlede oplevelse. Den går fint til en grillet laks eller lette pastaretter. Uden tvivl værd at prøve ved næste middagsselskab, men ikke min favorit fra producenten.
En dyb, krydret smag fanger straks opmærksomheden. Egen karakter stråler igennem med noter af kirsebær og lette krydderier. En lille svaghed kunne være dens kortvarige finish. Et glas passer perfekt til en grillet lammekotelet, hvor vinen virkelig kan folde sig ud. Energien i vinen giver den et særpræg, der sætter tanker i gang om de franske vinmarker. Endda min ven blev imponeret over dens kompleksitet.
