Mille Vite Langhe Nebbiolo DOC 2023
Brand: Mille Vite
249,00 DKK
Mille Vite Langhe Nebbiolo DOC 2023 er en fremragende rødvin, der vil imponere enhver vinelsker. Denne vin er skabt med omhu og præcision, hvilket sikrer en unik smagsoplevelse.
- Druerne bliver afstikket og knust for at bevare deres karakter.
- En tre dages kold premaceration i rustfri ståltanke giver vinen en dybde og kompleksitet.
- Gæringen foregår ved lav temperatur for at minimere tanninekstraktionen, hvilket resulterer i en blødere vin med fine nuancer.
- Vinen har noter af røde frugter, blomster og et strejf af krydderier.
Mille Vite Langhe Nebbiolo er ideel til at nyde sammen med kødretter eller som en del af en hyggelig aften med venner. Denne vin er ikke kun et supplement til middagen, men også et samtaleemne i sig selv. Oplev den raffinerede smag og den elegante struktur, som denne vin tilbyder.
- Druerne bliver afstikket og knust for at bevare deres karakter.
- En tre dages kold premaceration i rustfri ståltanke giver vinen en dybde og kompleksitet.
- Gæringen foregår ved lav temperatur for at minimere tanninekstraktionen, hvilket resulterer i en blødere vin med fine nuancer.
- Vinen har noter af røde frugter, blomster og et strejf af krydderier.
Mille Vite Langhe Nebbiolo er ideel til at nyde sammen med kødretter eller som en del af en hyggelig aften med venner. Denne vin er ikke kun et supplement til middagen, men også et samtaleemne i sig selv. Oplev den raffinerede smag og den elegante struktur, som denne vin tilbyder.
Anmeldelser
Utroligt dyb og fyldig vin, der rammer perfekt. Ydermere fornemmes en anelse jordbund, hvilket gør den interessant. Mørke bær nuancer vælter ind, men en let bitterhed skaber balance. Kan klart anbefales til en grillet lammefilet eller svampe risotto. En lille smule pebret i eftersmagen trækker lidt ned. Alligevel er det et fint valg til festlige lejligheder.
Utrolig lækker vin med en dyb rubinrød farve. Umiddelbart fangede den min opmærksomhed med sin runde smag og nuancer af mørke bær. Uventet blev jeg overrasket over en let krydret note, der virkelig tilførte karakter. Undervejs kunne jeg næsten smage de bløde tanniner, som gjorde vinen glat at drikke. Utroligt godt valg til en ret med oksekød eller en kraftig pastaret. Uden tvivl anbefalet, men eftersmagen føles lidt kort.
