Old St. Croix Caramel Cream Liqueur m/rom og havsalt

Jessens rom likør overraskede mig. Jo mere jeg nød den, desto bedre blev den. Jævnlig kom der søde karamelnoter frem, mens havsaltet tilføjede en krydret dimension. Jeg tror, den ville være fantastisk i en kop kaffe med flødeskum på toppen. Jumper man forbi isterningerne, får man stadig en dejlig oplevelse. Justeringen af saltet er dog lige på grænsen til at blive overdrevet.

Sjovt at opleve hvordan rom og fløde spiller sammen. Karamellen giver en dybde, der virkelig overrasker. Smagen er lidt for sød til mig, men det fungerer godt i en kaffe. Salten fra havet giver lige præcis den rette bid til drikken. Stærkt anbefalet som dessertvariant! Der skulle have været lidt mere af den gode romsmag.