Ommegang - Belgisk Tripel fra Haacht

Yndig øl med en fyldig mundfuld. Yderst behagelig med noter af karamel og krydderi, der danser på tungen. Ydelserne i smagen giver et herligt twist, selvom den virker lidt tung til at starte med. Yum! Jeg kunne se den passe perfekt til en krydret ret som thaikarry. Yet again, denne belgiske tripel overrasker positivt.

Ommegang har en lys gylden farve, der fanger øjet. Mørk malt og let sødme skaber en interessant blanding. Man fornemmer også krydrede noter, som vækker sanserne. En smule bitterhed sætter prikken over i’et, selvom den er lidt skarp i starten. Gå gerne med en klassisk belgisk vaffel til; det komplementerer smagene rigtig godt. Alt i alt et spændende valg for dem, der elsker overraskelser.