Petershof- Oberemmel Altenberg Riesling Kabinett 2021
Brand: Weinmanufactur Petershof
190,50 DKK
Oberemmel Altenberg Riesling Kabinett En Hyldest til Tradition og Elegance Til fremstillingen af single-estate vinen Oberemmel Altenberg Riesling Kabinett blev de ældste vinstokke udvalgt fra vingårdens bedste parcel i Oberemmel Altenberg. Disse stokke,
Anmeldelser
Vinen overrasker med sin lette sødme og en friskhed, der skinner igennem. Elegante noter af citrus frister, mens et strejf af honning giver dybde. Indimellem mangler den dog lidt mere personlighed. Nyd den sammen med asiatiske retter for at fremhæve smagsnuancerne. Mildt krydret mad kunne også være spændende tilbehør. Alt i alt er det en dejlig vin, men ikke en jeg vil huske længe.
Grønne æbler præger smagen, der er lidt skarp men samtidig let blød. Godt krop og en fin sødme, som gør den interessant. Generelt en dejlig vin til fiskeretter eller lette salater. Gode noter af citrus giver et friskt indtryk, mens lille svaghed i dybden holdes tilbage. Glæder mig til at nyde denne vin med sushi næste gang.
