Petershof- Saar Cuveè Rosé trocken 2020

Jordbærnoter spiller fint sammen med den milde rabarber, hvilket giver en dejlig dybde. En smule bitterhed trækker dog lidt ned, men det er ikke helt skævt. Et glas her passer perfekt til en frisk salat med gedeost og valnødder. Elsker hvordan druerne fra skiferjorden virkelig kommer til sin ret i smagen, som også byder på en let krydret finish.

Perfekt til en sommeraften. En lille smule for sød efter min smag, men stadig dejlig. Tonnene af hindbær og jordbær trænger sig på uden at overmande. Et glas passer super til grillet kylling eller salat med feta. Resterne kunne have været mere dybe i deres nuancer, dog er den let drikkelig. Særligt hvis man holder af friske vine.