Pommery Royal Blue Skye, 1,5L

Pragtfuld bobler, der overrasker med dybde. Omfavner smagsløgene med en frugtrig sødme. Mango og appelsin spiller fantastisk sammen. Mens den er lidt for sød til min smag, passer den godt til en let dessert. En ven havde også sin sag for retterne ved siden af – perfekt til chokoladefondant. Rigtigt sjovt valg til festlige anledninger.

Pommery Royal Blue Skye byder på en unik smagsoplevelse. Olivennoter gør den interessant og uventet. Mangoens sødme akkompagneres af et strejf af krydderi, hvilket giver liv. Måske kunne eftersmagen være lidt længere for fuldendt nydelse? En let tartar ville komplimentere champagnen perfekt. Resultatet er en festlig drik, der løfter humøret.