Ron Cueva 1501 Solera 8

Bitterhed fra egefadene giver en dybde, der overrasker. Flot sødme rammer smagsløgene med et venligt snert af karamel. Frugtsmagene minder om moden banan og en anelse abrikos. Fint krydret eftersmagen er dog lidt for kort til min smag. Kombinationen med en god cigarrøger vil helt sikkert bringe det bedste frem i rommen. Gør klart, at denne flaske var mere end bare en hurtig beskrivelse – jeg fik lyst til mere.

Imponerende rom med en dybde, der er svær at modstå. Indtryk af karamel og nødder fylder smagsløgene, hvilket gør den til en fornøjelse. Intenst men stadig blødt på tungen; dog kunne alkoholfornemmelsen være lidt mindre. Ideel til et udvalg af desserter, især chokoladefondant. Intensiteten udfordrer selve konceptet om en velafbalanceret spiritus.