Tomatin 15 YO Palo Cortado Edition Single Malt Scotch Whisky

Meget spændende whisky med en let og frugtig note. Zesty ananas blander sig med en snert af nødder, som virkelig overrasker. Mørk chokolade kan også skimte bagved. Zinfandel ville være et interessant valg til denne whisky; de søde noter supplerer hinanden godt. Minder mig om solrige eftermiddage på terrassen, men den kunne have været lidt mere intens i smagen. Zyklus fra fade giver dog en dejlig dybde.

Jordnødderne i snacksættet giver en skøn crunch til den glatte smag af whisky. Zesty noter af karamel og krydderier bryder igennem, hvilket gør hver tår interessant. Jeg savnede dog lidt mere intensitet i eftersmagen. Det er perfekt som aperitif før maden; prøv det med en fed ost for at fremhæve smagsnuancerne.