François Carillon Puligny-Montrachet 1´Cru Champ-Gain 2020
Brand: François Carillon
1.849,00 DKK
François Carillon Puligny-Montrachet 1. Cru Champ-Gain 2020 er en fremragende vin, der stammer fra den prestigefyldte Champ-Gain vinmark. Denne vinmark, der tidligere var dækket af skov, ligger på Montrachet-skråningen og tilbyder unikke vækstforhold for druerne.
- Beliggenhed: Champ-Gain ligger vest for Puligny og grænser op til St. Aubin og Blagny.
- Højde: Vinmarken strækker sig mellem 320 og 380 meter over havets overflade.
- Orientering: Den østvendte skråning sikrer optimal sollys og varme til druerne.
Denne vin er kendetegnet ved sin elegante struktur og komplekse smagsnoter. Den har en flot balance mellem frugtsødme og syre, hvilket gør den velegnet til både nuværende nydelse og langsigtet lagring. François Carillon er kendt for sin dygtighed i at fremstille kvalitetsvine, der virkelig repræsenterer terroiret. Gør dig klar til at opleve en vin, der vil imponere selv de mest kræsne vinsmagere.
- Beliggenhed: Champ-Gain ligger vest for Puligny og grænser op til St. Aubin og Blagny.
- Højde: Vinmarken strækker sig mellem 320 og 380 meter over havets overflade.
- Orientering: Den østvendte skråning sikrer optimal sollys og varme til druerne.
Denne vin er kendetegnet ved sin elegante struktur og komplekse smagsnoter. Den har en flot balance mellem frugtsødme og syre, hvilket gør den velegnet til både nuværende nydelse og langsigtet lagring. François Carillon er kendt for sin dygtighed i at fremstille kvalitetsvine, der virkelig repræsenterer terroiret. Gør dig klar til at opleve en vin, der vil imponere selv de mest kræsne vinsmagere.
Anmeldelser
Friskhed møder dybde. Ristede nødder og citrus giver en overraskende kompleksitet. Aftenen kan sagtens afsluttes med grillet fisk til denne skønhed. Nuancerne i smagen udvikler sig stille hen ad vejen, selvom den indimellem virker lidt stram. Ofte oplever man det bedste ved lette retter sammen med vinen. I det hele taget er dette en vin, der bliver siddende længe.
Quintessensen af elegance stråler gennem smagen. Quick og frugtig, men med en let sødme der leger på tungen. Krydret undertone gør den til en interessant ledsager til cremede retter, som risotto. Qvælende er dog lidt for meget egesmag i eftersmagen, som kan overdøve det fine udtryk. Quilletten kan virke umiddelbart tung, men giver plads til nuancerne at blomstre op. Quintet af kvaliteter gør vinen mindeværdig.
