Gresser - Wiebelsberg GC Pinot Gris 2017
Brand: Domaine Gresser
378,00 DKK
En Exceptionel Hvidvin fra Alsace Rémy Gresser har sin vingård i Andlau, i hjertet af Alsace, Frankrig, et område kendt for sine Grand Cru vine. Wiebelsberg er en af de prestigefyldte Grand Cru vinmarker, hvor jordbunden er særlig rig på sandsten og kvart
Anmeldelser
Fantastisk hvidvin, der overrasker med sin fylde. Dens bløde smag af pære og lidt krydderi gør den til et hit til asiatisk mad. Det er let at nyde et glas i godt selskab, selvom den kunne bruge mere dybde. Flot syre, men måske lidt ensformig efter et par slurke. Den passer virkelig godt til sushi; det spiller sammen på en skøn måde. Jeg vil give denne vin en klar anbefaling!
Wiebelsberg GC Pinot Gris byder på en overraskende nøddeagtig note, der giver dybde. Krydret ananas og let mineralsk bid rammer tungen godt. Vinens friske karakter gør den perfekt til skaldyr. Smagen er dog lidt mere ensformig, end jeg forventede. En god ledsager til grillede rejer ville virkelig løfte oplevelsen.
