Gresser - Kritt Riesling 2023

Dejligt let og forfriskende, denne Riesling fra Gresser overrasker med sin mineralske karakter. Oplev noter af citrus og en snert af æble, der sprudler på tungen. Måske kunne eftersmagen være mere intens. Anbefaler at nyde den til nogle krydrede retter for at fremhæve smagen endnu mere. Nyt syn på Alsace-vine! En sjov opdagelse i vinens verden.

Øjeblikkeligt vækker denne vin nysgerrighed med sin friske citrusduft. Ødelæggelse er ikke en mulighed, når man smager på den let krydrede eftersmag. Østens krydderier passer glimrende til retten, og det gør middagen særdeles mindeværdig. Øget fokus på de mineralske noter giver en dybde, der nærmest forfører ens sanser. Øv, men lidt mere syre ville have løftet oplevelsen endnu højere.

Den her Riesling overrasker med en dejlig mineralitet, der næsten kridter. Oplevelsen er fyldt med friske æbletoner og en let sødme, som inviterer til mere. Måske ville den have haft godt af lidt mere dybde. Anbefales til krydrede retter som thailandsk curry; det vil skabe skønne kontraster. Ingen tvivl om, at dette er et fint eksempel på Alsace-vine. Nyd den kold for en forfriskende oplevelse.